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Made in France
Le poulet
Le poulet est une viande blanche, pauvre en graisse (sauf la peau, très riche en lipides) et riche en protéines de bonne qualité. Il présente une bonne digestibilité.
Préférez le poulet labelisé au poulet banal. Le « Label Rouge » homologué par le ministère de l’Agriculture garanti notamment un élevage en plein air et la qualité de l’alimentation. En France, la référence en termes de qualité reste le poulet de Bresse, le seul à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).