Blähungen können unangenehm und lästig sein, vor allem nach einer üppigen Mahlzeit. Glücklicherweise gibt es natürliche Lösungen, um diese Symptome zu lindern. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein Rezept für eine Anti-Blasen-Suppe vor, die Geschmack und gesundheitliche Vorteile vereint.
Die Vorteile der Zutaten der Anti-Blasen-Suppe
Fenchel: Ein natürliches Gegenmittel
Fenchel ist für seine karminativen Eigenschaften bekannt, was bedeutet, dass er hilft, Darmgase zu reduzieren. Zusätzlich zu seinen verdauungsfördernden Eigenschaften verleiht er der Suppe einen süßen Anisgeschmack.
Ingwer: Ein starker Entzündungshemmer.
Ingwer ist eine weitere Schlüsselzutat in diesem Rezept für eine Anti-Blähungs-Suppe. Er regt die Verdauung an, hemmt Entzündungen und hilft, Magenbeschwerden zu lindern.
Sellerie: reich an Ballaststoffen
Sellerie ist kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen, die helfen, den Stuhlgang zu regulieren. Er wirkt außerdem feuchtigkeitsspendend und erfrischend.
Kurkuma: ein Superfood
Kurkuma ist berühmt für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Es hilft, das Verdauungssystem zu beruhigen und Blähungen vorzubeugen.
Hühnerbrühe: Eine nahrhafte Grundlage.
Die nährstoffreiche Hühnerbrühe dient als Grundlage für unsere Suppe. Sie ist leicht verdaulich und versorgt den Körper mit wichtigen Mineralien.
Entdecken Sie Carbidose, unsere natürliche Lösung gegen Blähungen.
Um Ihnen zu einer beruhigten Verdauung und optimalem Wohlbefinden zu verhelfen, haben wir Carbidose 1000 entwickelt, ein einzigartiges und revolutionäres Produkt auf der Grundlage von orodispersiblen Mikrokörnchen aus aktivierter Pflanzenkohle, die mit Inulin umhüllt sind. Die Inulinbeschichtung erhöht die Wirksamkeit der Kohle im Dickdarm, wo die Gärungsprozesse stattfinden, die zu unangenehmen Gasentwicklungen führen. Unser Nahrungsergänzungsmittel Carbidose, dessen Zusammensetzung patentiert ist, ist das erste Produkt, das die von der Europäischen Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als wirksam anerkannte Dosis enthält.
Rezept für Anti-Blasen-Suppe: Zubereitungsschritte
Zutaten
- 1 Fenchelknolle
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm)
- 4 Stangen Sellerie
- 1 Teelöffel Kurkumapulver
- 1 Liter Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Hacken Sie die Zutaten.
Beginnen Sie damit, das gesamte Gemüse gründlich zu waschen. Schneiden Sie den Fenchel, den Sellerie und den Ingwer in kleine Stücke.
Das Gemüse anschwitzen
Erhitzen Sie in einem großen Topf einen Esslöffel Olivenöl. Geben Sie das gehackte Gemüse hinzu und braten Sie es etwa 5 Minuten lang an, bis es leicht gebräunt ist.
Fügen Sie den Kurkuma hinzu.
Geben Sie das Kurkumapulver hinzu und verrühren Sie es gut, um das Gemüse zu überziehen. Lassen Sie es eine weitere Minute kochen, um die Aromen der Kurkuma freizusetzen.
Die Brühe einrühren
Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf. Bringen Sie sie zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie sie etwa 20 Minuten köcheln oder bis das Gemüse weich ist.
Die Suppe pürieren
Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Suppe glatt zu pürieren. Wenn Sie eine rustikalere Konsistenz bevorzugen, pürieren Sie nur die Hälfte der Suppe.
Abschmecken und servieren
Schmecken Sie die Suppe ab und würzen Sie sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Servieren Sie sie heiß und garnieren Sie sie mit ein paar frischen Fenchelblättern für zusätzliche Farbe und Geschmack.
Fazit
Wenn Sie dieses Rezept für eine Anti-Blähungs-Suppe in Ihren Ernährungsplan aufnehmen, können Sie eine köstliche Mahlzeit genießen und gleichzeitig eine gesunde Verdauung fördern. Die verwendeten natürlichen Zutaten sorgen nicht nur für zusätzlichen Geschmack, sondern bieten auch erhebliche Vorteile, um Blähungen zu reduzieren und die Verdauung zu verbessern.
FAQ
1. Wie bewahre ich die Anti-Blähungs-Suppe am besten auf? Die Suppe kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3-4 Tage lang aufbewahrt werden. Für eine längere Aufbewahrung können Sie sie bis zu 3 Monate lang einfrieren.
2. Kann ich anstelle von Hühnerbrühe auch vegetarische Brühe verwenden? Ja, Gemüsebrühe ist eine hervorragende Alternative für eine vegetarische Version dieser Suppe.
3. Welches andere Gemüse kann ich zu dieser Suppe hinzufügen? Sie können Karotten, Zucchini oder Lauch hinzufügen, um den Geschmack und die Nährstoffe zu variieren.
4. Ist diese Suppe auch für Kinder geeignet? Ja, diese Suppe ist mild und gesund, weshalb sie auch für Kinder geeignet ist. Achten Sie lediglich darauf, die Würze an ihre Vorlieben anzupassen.
5. Gibt es Alternativen zu frischem Ingwer? Wenn Sie keinen frischen Ingwer haben, können Sie als Alternative einen Teelöffel Ingwerpulver verwenden.
